by Sansabor | Ene 17, 2016 | Comer, Destacado, Recomendar
Cortadas por la mitad, las preciosas se lucen con esplendor. Hummus de zanahoria, rabanitos y almendras; y granizos fríos con aceite de oliva y ciboulette, acompañan la sesión. 1 persona • 45 minutos – 1 alcachofa – 1 zanahoria chica – 1 rabanito (2...
by Alejandro Weiss | Ene 13, 2016 | Destacado, Recomendar, Ver
¿Creando la ciudad que todos queremos? Imagen: Concurso Alameda providencia_Lyon Bosch + Martic arquitectos La construcción de la ciudad no nos pertenece o al menos eso estábamos acostumbrados a pensar. Solemos atribuir los cambios en nuestro entorno a las voluntades...
by Sansabor | Ene 11, 2016 | Comer, Destacado
2 personas • 45 minutos – ½ taza de polenta – 1 zapallo italiano – 2 tomates – 1 palta – ¼ paquete de queso de cabra – hojas de albahaca fresca Para la polenta, échala muy de a poco «a modo de lluvia» en una olla con 2 tazas de agua...
by Azahar | Ene 11, 2016 | Decorar, Destacado
Hace muy poquito decoramos un matrimonio que se nos hizo muy especial ya que fue bastante distinto a los matrimonios habituales. Un almuerzo, un día domingo, en una linda Viña y con pocas personas. A pesar de nuestro primer impulso a decir ¿¿Un domingo??, prontamente...
by Juana | Ene 6, 2016 | Destacado, Recomendar
Les presentamos a Huertas a Deo, una propuesta que busca empoderar a pequeños agricultores, creando una conexión directa entre ellos y los consumidores. Radicado en Curanipe, Raimundo Labbe ha capacitado y organizado a un grupo de “agroecólogos”, personas que trabajan...
by Coca Ruiz | Ene 4, 2016 | Destacado, Recomendar
Si uno de nuestros propósitos 2016 es aumentar nuestra capacidad y volumen de lectura, creo haber encontrado el espacio ideal de inspiración inicial, y digo “espacio” y no aún “contenido” porque el edificio que alberga a La Biblioteca...
